Cara Membuat: 1. Untuk membuat kaya, campur telur dan 1 kg gula, aduk searah hingga rata dalam panci tinggi. Didihkan air dalam panci besar, letakkan lap dapur di dalamnya, masukkan panci tinggi, aduk sampai gula mencair dan menyatu dalam adonan. Masukkan daun pandan dan santan kental, aduk selama 20-25 menit sampai mengental.
Masih gemeess dengan resep roti tanpa ulen kemarin hasil utak atik sendiri, sekarang nyoba dibikin roti kasur/sobek. Abis beneran lembut manja hehehe. sampe aku rekam video buat liatin lembutnya π. Dibikin roti kasur gini seratnya makin cakep. Aah suka pokoknya ππ. Semoga langkahnya yg sekarang lebih jelas ya π.
11 Resep kreasi roti isi, empuk, lembut, dan mudah dibuat. 17 Resep kreasi roti sobek, lembut, nikmat, dan antigagal. 13 Resep olahan singkong jadi aneka takjil manis, legit dan nikmat. 13 Resep olahan kentang jadi aneka camilan, enak dan cocok buat takjil. 17 Resep dorayaki aneka rasa, legit dan cocok jadi camilan buka puasa.
Cara membuat: Letakkan pinggiran roti tawar ke atas loyang yang sudah dialasi kertas minyak. Oleskan mentega cair ke atas roti, kemudian taburi dengan gula pasir secukupnya. Panggang roti dalam oven selama 5-10 menit atau hingga roti mengeras dan kering. Angkat dan dinginkan. Masukkan ke dalam toples agar lebih awet renyah.
Membuat adonan lebih lentur: Garam dapat mengencangkan atau mengerutkan adonan, juga menghasilkan protein pembentukan gluten, sehingga adonan lebih memiliki elastisitas. Ketika kuantitas garam bertambah, maka adonan akan mengerut atau mengecil. Sebaliknya ketika jumlah garam kita kurangi, maka adonan akan menjadi kendur.
Ikuti resep roti bluder tiga rasa yang dilansir dari buku β100 Resep Kue Dan Rotiβ (2013) oleh Lanny Soechan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: 9 Cara Membuat Roti Bluder Empuk dan Lembut; 4 Fungsi Kuning Telur pada Adonan Roti Bluder; 9 Penyebab Roti Bluder Gagal, Adonannya Tidak Mengembang; Resep roti bluder lembut
WDMvz.
cara buat roti tidak beragi